Fisk og svin sammen kan måske lyde lidt underligt, men det er en super kombination – især på grill!
Ingredienser
2 tykke toskefileter
6 skiver god bacon uden for megen fedtkat
Grønt efter behag, f.eks:
4 gulerødder
2 håndfulde sukkerærter
1 peberfrugt
Fremgangsmåde
Varm grillen eller en grillpande op imens du svøber torsken i bacon. Steg fiskepakken i 3-4 minutter på hver side til baconen er sprød og fisken gennemstegt. Imens fisken steger kan du dampe sukkerærterne, og skære gulerødder og peberfrugter i tynde strimler. Værsgo’ og spis!